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Gastronomía Neoyorkina
Recetas e ingredientes como verduras, pasta, salami, judias, brunch, cheesecake y muchos más.
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Gastronomía Neoyorkina - Comidas Tipicas de Nueva York La oferta gastronómica de Nueva York es tan diversa como su acervo cultural y étnico. Virtualmente, se podrá encontrar cualquier tipo de comida, tanto por si quiere un plato abundante y sencillo, como verduras, pasta o salami, vaya a alguno de los muchos restaurantes italianos que se encuentran en todos los barrios. Para comidas más sofisticadas, pruebe en un restaurante japonés el sushi o el sashimi que se consideran tan buenos como los del Japón. |
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También podría probar alguna especialidad judía, como el pastrón (pastrami), blintzes o bagels en cualquier deli o cafetería. Los populares curries pueden encontrarse en los restaurantes indios de la zona de Manhattan.
Para comer abundante, visite una steakhouse, para saborear jugosas carnes, frescos pescados y mariscos.
Comidas típicas
Desayuno o Brunch: El desayuno o brunch, si se toma a media mañana, puede incluir desde papas fritas, huevos, panceta y tostadas hasta panqueques, todo en grandes porciones y acompañado de ilimitadas cantidad de café.
Corned Beef on Rye: Es carne de vaca curada, se sirve sobre pan de centeno, con mostaza y pepinillos.
Frech Toast: Consiste en pan bañado en leche, rebozado en huevo y luego espolvoreado con azúcar y canela.
Clam Chowder: La versión de Manhattan de esta sopa de almejas se hace con tomate y se acompaña con galletas saladas.
Pancakes o Panqueques: Los gruesos y dulces pancakes se sirven generalmente con sirope (jarabe) de arce, como parte del desayuno. Puede añadírsele a la masa, antes de cocinarla, fruta fresca o seca.
Egg Cream: Esta clásica bebida de los deli se hace con leche helada, jarabe de chocolate y soda.
Pretzel Gigante: Este sabroso lazo de pan salado se vende en todas partes.
Pizza: Comida callejera en Little Italy, esta creación italiana se encuentra por toda la ciudad.
Ensalada Waldorf: Creada en el hotel Waldorf en los años 30, lleva manzanas, nueves y lechuga.
Nueva York Cheesecake: Este grueso postre judío, es una trata de queso que puede servirse sola o con frutas glaseadas.
Sushi: La cocina japonesa, como este pescado ultra fresco, crudo y con arroz, es una de las favoritas en Nueva York.
Capuchino y Cookies: Café espumoso es espolvoreado con chocolate y servido con masas. Lo encontrará en los cafés de Nueva York.
Banana Split: Algunos helados neoyorquinos podrían alimentar a toda una familia. Nadie lo mirará raro si pide cucharas extra y lo comparte.
Apple pie a la mode: Este postre tradicional “a la mode” sólo cuando se sirve con helado.
Dim Sum: Estos pastelitos al vapor, de carne, pescado o verduras, son una especialidad en Chinatown.
Comida Soul: La cocina de Harlem proviene del “sur profundo” de Estados Unidos. Alimentos sencillos se preparan con especies para obtener un gusto único.
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